Siamo una famiglia che ha deciso di ritagliarsi un proprio piccolo spazio in questo borgo incantevole, siamo partiti da zero con tanta dedizione e tanto amore ed abbiamo costruito mattone su mattone la nostra nuova vita, prendendosi l’onere ma anche l’onore di ristrutturare, restaurare, ammobiliare casolari stupendi ma che avevano perso la propria luce.
Da anni gestiamo anche una scuola di cucina a cui è stato aggiudicato il primo posto su Tripadvisor per la regione Umbria. Siamo anche al primo posto su Tripadvisor per ospitalità.
Siamo in Umbria, il cuore verde d’Italia, ma al confine con la splendida Toscana. Produciamo il nostro olio biologico nel nostro frantoio privato, per seguire in ogni passo la sua produzione, dalla raccolta fino all’imbottigliamento. Il nostro olio Fonte della Pace ha vinto molti premi tra cui il New York Olive Oil World Contest, quello di Londra, Sicilia, Gerusalemme ed è presidio Slow Food anche per quest’anno 2020.